Salsa de Cranberry (Oxicoco)

cranberry salsa

Que tal surpreender seus convidados com esta salsa fresca ou invés dos tradicionais molhos gelatinosos servidos durante o Thanksgiving?

Ingredientes

340 grs/12oz de oxicoco fresco (cranberry) cranberry fresh

1 maço de coentro picado

6 cebolinhas verde picada

1/2 pimenta jalapeno, sem sementes e picada

2 limões, espremidos

1/2 de xícara de açúcar branco

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes num  processador de alimentos  e pulse várias vezes até ficar na consistência que deseja.  Leve à geladeira se não for usar imediatamente.

Dica: Pode ser feito um dia antes do Thanksgiving para absorver mais os temperos.

cranberry salsa food processor

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