Enroladão de Carne Moída

IMG_1426

Ingredientes

1 kg de carne moída crua
1 cebola grande picadinha
1 pacote de sopa de cebola ou 4 colheres da mistura para sopa de cebola (que fizemos anteriormente)
1/2 maço de cebolinha e salsinha picada
1 pedaço de papel alumínio

Recheio:
Utilize o que tiver em casa e na quantidade que desejar
Fatias de presunto ou peru
Fatias de mussarela
Espinafre (coloquei kale)
Tomate
Milho cozido
Ervilhas

Também: ovos cozidos, cenoura cozida em tirinhas , vagem cozida, etc

Mode de Preparo

Misture bem a carne moída, o creme de cebola, a cebola picada, a cebolinha, e a salsinha. Coloque mais sal, se necessário.

Em cima do papel alumínio, abra a mistura.IMG_1414Recheie com todos os ingredientes .

IMG_1415
Enrole com a ajuda do papel alumínio até fechar as bordas se encontrarem. Feche bem.
Deixe enrolado no papel alumínio, com a parte das bordas fechadas para baixo.

IMG_1417
Vai ao forno alto por 30 minutos.
Tire o papel alumínio, e deixe mais 5 ou 10 minutos para dourar .

IMG_1418

Sirva com purê ou arroz branco.

IMG_1419

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s