Pavê de Amendoim

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Pavê é de origem Francesa, vem da palavra pavé que tem como definição: pedras preciosas colocadas tão juntas e pertinhas, que não mostram o metal. Devido as várias camadas juntinhas do pavê, lhe coube perfeitamente este nome.
A receita tradicional ganhou diversas variações: pavê de chocolate, nozes, frutas e o meu preferido, o de Amendoim! Perfeito para aqueles que ainda não dominam muito a arte de cozinhar, o pavê é de simples preparo e nos dá espaço para exercer a criatividade, já que pode ser feito com diferentes recheios.
Bon appétit!!!

Ingredientes
2 pacotes (140g cada) de biscoito maizena (Maria cookies)
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite (table cream)
1/2 kg de amendoim sem pele, sem sal, torrado e triturado

Modo de Preparo
Cozinhe o leite condensado por 30 minutos na panela de pressão, espere esfriar bem para abrir a lata.
Misture com um fouet (batedor de claras) ou com uma batedeira em velocidade baixa, o creme de leite com soro e o leite condensado cozido. Reserve.
Montagem da forma: Faça camadas de biscoito, o creme batido e o amendoim triturado até terminar os ingredientes. Polvilhe amendoim por cima para finalizar.
Leve à geladeira por aproximadamente 12 horas ou a noite inteira.

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