Este docinho, fez lembrar o doce do oriente médio, Halawa. Mas, numa versão chocolate.
É de baixo carboidrato, não vai grãos e ficou uma delícia!

Ingredientes:
¼ de proteína me pó (utilizei peanut butter em pó)
3 colheres de sopa de cacau em pó (cocoa powder)
1 colher de sopa de sementes de chia
2 colheres de açúcar de coco ou outro de sua preference
1 colher de sopa de óleo de coco
3 colheres de sopa de pasta de gergelim (tahine)

Modo de Preparo
Numa tigela, coloque a proteína em pó , cacao em pó, e sementes de chia . Misture.
Adicione o açúcar, e os demais ingredientes. Misture bem e leve a geladeira por uns 30 minutos.
Após frio e mais durinho, faça bolinha utilizando uma colher, ou um pegador de sorvete, ou também um utensílio que faz bolinhas de melão (foi o que utilizei). Rendeu assim 12 bolinhas pequenas.
Mantenha refrigerado.