Ingredientes

2 lb / 1 kg de carne de peru moída (ground turkey)
2 claras
1 xícara de aveia (oatmeal)
½ colher de chá de cominho em pó (cumin)
½ colher de chá de tomilho seco (thyme)
2 colheres de chá de mostarda dijon
2 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de sopa de molho Inglês (worcestershire sauce)
1 colher de chá de sal
4 dentes de alho espremidos
1 cebola cortada em cubinhos

Modo de Preparo
Aqueça o forno a 375F/190F e passe spray de cozinha nas forminhas de empada ou muffin (24 unidades renderá aproximadamente).
Misture todos os ingredientes numa tigela grande até misturar bem. Enrole a massa em bolas e coloque cada nas forminhas.
Asse por 30 minutos ou até estar dourado e cozido.